Chás Aromatizados

Qualquer chá que é aromatizado com o aroma de uma outra planta chama-se um chá aromatizado. Embora qualquer tipo de chá (oolong, branco, vermelho etc.) pode ser aromatizado, em geral as variedades verdes e vermelhas é que são utilizadas. O chá aromatizado mais produzido na China é Jasmim, e outro exemplo de chá aromatizado é Earl Grey.

Embalagem de chá Early Gray da Twinings

O chá aromatizado freqüentemente usa ingredientes como frutas, ervas e especiarias, a fim de alterar o sabor do chá. Uma variedade popular que você pode tentar é maçã canela chá. Segue os principais chás aromatizados existentes:

Early Gray

English breakfast

English Afternoon

Irish breakfast

Lady Grey

Masala Chai

Os chá acima são todos chás, ou seja, vêm da Camellia sinensis ou da Camellia assamica.

Trataremos no próximo post de Tisanas, também chamadas de chá herbal ou infusões, que não são oriundos das ervas acima.

Fonte:
O que é o chá? - Emporio Milenar [Acesso em: 26 de abril de 2016]